Cakepop

Ecco a voi i nostri Cakepop deliziosi snack da portare mentre si passeggia per le vie del centro di Caserta o da servire a casa in compagnia degli amici.Pan di spagna aromatizzato alla nutella e cereali, con marmellata o con tiramisù... UHmmmmmm

Semifreddo a Nerella

Gelateria Sottozero Caserta: Il nostro semifreddo con cioccolato e Nerella

Uno dei nostri semifreddi, con tanto buon cioccolato e la nostra Nerella

Torta sette veli

Sette veli, sette strati di pura goduria: la nostra torta fatta con morbido pan di spagna al cioccolato, pioggia di cereali e nutella, semifreddo al cioccolato bianco, altro strato altra goduria pan di spagna al cioccolato, nutella,  semifreddo al cioccolato bianco, semifreddo al cioccolato, copertura effetto specchio al cioccolato.

sottozero gelateria pasticceria caserta torta semifreddo sette veli

Tiramisù

Doppio strato! Uno di semifreddo mascarpone e uno di tiramisù, uhmmm

Il nostro semifreddo al tiramisù a due strati, delizioso dessert da gustare in ogni stagione. Il tiramisù in genere viene fatto risalire alla fine degli anni 60 nei pressi di treviso, dove un pasticciere crea la ricetta per far assaporare ai clienti le atmosfere della Germania in paese in cui aveva lavorato.




 

Torta Cherry

La nostra torta Cherry!
Cremoso semifreddo al latte con amarene cherry e amaretti!!!!

Tutta da gustare""

Sottozero Pasticceria Fredda - Torta Cherry

Torta della nonna

La nostra torta della nonna un dessert fresco ed ideale da serivere dopo il pranzo, un sapore aromatizzato e delicato una gustosa crostata semifreddo con pinoli, mandorle e copertura al limone!

Un dessert che va bene anche per i tuoi party o le cerimonie, un fresco ed armonioso tocco di colore alla tua tavola.


Prenotala presso Sottozero Gelateria Caserta

Sottozero Gelateria Caserta - Torta della Nonna

San Valentino 2013: LoveBox

Sottozero Gelateria Caserta - LoveBox San Valentino 2013

LoveBox
Una deliziosa confezione regalo preparata con tanta dolcezza, all'interno i nostri cioccolatini fondenti artigianali (200gr circa) tutti a forma di cuore nei 3 gusti

scorza d' arancia
nocciole
cannella

Invece dei soliti cioccolatini regala un'idea originale ed artigianale, per colpire dritti al cuore, cosa aspetti sono disponibili su ordinazione!

Sottozero gelateria Caserta Love Box 2013

Sottozero dolci Caserta Love Box 2013

 

love-battle San Valentino 2013

Gelateria Sottozero Caserta San Valentino 2013

Quest'anno per San Valentino abbiamo in mente una piccola battaglia a colpi d'amore nella nostra piccola gelateria di caserta, dove non si produce solo il nostro buon gelato artigianale, oltre ai gelati infatti prepariamo dolci, snack, semifreddi, torte e tante altre deliziose ricette.

Per tutto il mese di Febbraio pubblicheremo dei post dedicati all'iniziativa Love Battle i primi tre che li condivideranno di volta in volta riceveranno dei punti, rispettivamente:

Primo - 10 punti

Secondo -5 punti

Terzo - 3 Punti


alla fine del mese chi avrà accumulato più punti vincerà uno sconto per due persone (che ci verranno indicate) su tutti i nostri prodotti da asporto
per tutto il mese di Marzo!!!!!

Per rendere la cosa più imprevedibile lo sconto sarà pari alla somma del peso della coppia diviso 10.

N.B.
In caso di parità vincerà chi avrà condiviso più volte per primo

Sottozero Gelateria Caserta,
il gelato che fa bene al sorriso

Crepes

Le crepes preparate nella piccola gelateria sottozero di Caserta.
Crepe Black&White:
Una deliziosa crepe con nutella e cremoso cioccolato bianco 

Sottozero gelateria Caserta: crepe nutella e cioccolato bianco

Crepe Dulche de leche:

La nostra crepe con dolce latte e croccante granella di mandorle.

Sottozero gelateria Caserta: crepe granella di mandorle

Crepe Pasticciona:

La crepe per chi ama la crema pasticcera con amarene e granella di amaretti.

Sottozero gelateria Caserta: crepe crema paticcera, amarene, amaretti

Crepe Fruttosa:

Amanti della marmellata? Scegliete il gusto questa è la crepe per voi.

 Sottozero gelateria Caserta: crepe marmellata

Crepe Sottozero:
Scegli il gusto del gelato e con granella e panna montata sarà una delizia!

  Sottozero gelateria Caserta: crepe con gelato, granella e panna

Crepe Nutella:
La classica crepe per chi non vuole rinunciare ad un gusto intramontabile.

Sottozero gelateria Caserta: crepe con nutella

Dolci....Tramezzini!!!

Dolci Tramezzini, si proprio così...sono nati da un mio pranzo al volo a base di tramezzino, tonno pomodoro ed insalata e guardando incuriosita ciò che stavo mangiando mi chiesi e se fosse dolce?? *-*...e allora tornai in laboratorio e inizia a pensare come farli...quindi pan di spagna al cioccolato ripieno di semifreddo al latte con un crokkante di biscotti al cioccolato e pan di spagna neutro ripieno di semifreddo alla nocciola e il famoso crokkante Grisbì Nocciola ( frollini al cioccolato avvolti da una crema nocciola )....così tanti golosi si sono appassionati al Dolce Tramezzino...e su prenotazione in altri gusti riescono a stupire gli amici in un party insolito all'insegna dell'allegria. *-*

Sottozero

Mini GIOIE

Mini GIOIE

E così nascono le mie piccole GIOIE, semifreddi al latte con un cuore di mou, chiamate così xchè ispirate dalla Gioia e la passione che mi lega al mio lavoro e che ogni giorno mi da piccole e grandi soddisfazioni. La cosa più bella è pensare di vivere ogni giorno come un giorno nuovo alla scoperta di novità e nuovi legami con amici e clienti con i quali nel tempo si è instaurato un vero rapporto familiare...e quindi dedico a voi e loro tutti le mie Mini Gioie...!

Sottozero

Panettoni farciti

Idea dessert per queste feste natalizie:
Ricicla il panettone.

Sottozero gelateria Caserta: il panettone farcito

Siamo sempre a pensare a tante nuove idee per sorprendervi con tanta dolcezza nella nostra piccola gelateria di Caserta, noi di Sottozero non ci fermiamo mai con la fantasia.
Quanti in queste feste sono pieni di panettoni che durano per mesi? Anche dopo averli donati ai bisognosi ne rimane sempre qualcuno in giro per la casa e tutti fuggono solo alla vista, dopo la scorpacciata fatta in questi giorni.

Ecco perché da noi puoi riciclare il tuo panettone portacelo lo trasformeremo in un delizioso dessert che potrai servire e gustare insieme alla tua famiglia o agli amici!

Appena ce lo consegni ti diremo quando venirlo a ritirare, poi però vogliamo un commento!!!

Sottozero gelateria Caserta

Colori e allegria...

Colori e allegria...

Come i colori del gelato mettono allegria così ho pensato di vestire con un tocco di colore la vetrina dei semifreddi...cosa ne dite?!?

Sottozero ;-)

Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

Considerando il periodo natalizio ormai alle porte su richiesta di una cliente viene fuori questa torta.
Aveva voglia di festeggiare il suo compleanno con una torta semplice e gustosa che le ricordasse l'infanzia con infinita allegria...! Allora pensando a cosa potevo realizzare mi sono lasciata ispirare dai famosi biscottini "pan di stelle" dove il cacao ed il suo colore lo si trova nel pan di spagna, il sapore ed il colore delle stelline lo si ritrova in un gustoso semifreddo al latte e la sua friabilità sta nel cuore...una scoperta di tanti biscottini croccanti avvolti in una crema nocciola...! E alla sua vista con un sorriso è rimasta estasiata penso di essere riuscita a trasmetterle allegria!!! ;-)

Sottozero

Idea dessert per Natale: panettoncini semifreddi

Quest'anno abbiamo deciso di proporre una deliziosa sorpresa per festeggiare il Natale e il Capodanno in maniera originale l'idea ci è venuta chiacchierando con amici e clienti che ci fanno visita della nostra piccola gelateria di Caserta, tutti infatti lamentavano poche alternative al solito panettone o pandoro industriale tipici delle festività natalizie,  scomodi da servire e che ormai hanno perso la loro magia.

A questo punto ci siamo chiesti come potevamo rendere speciale e delizioso il Natale e Capodanno 2012, nel nostro laboratorio del gelato di Caserta, armati di fantasia e passione con l'intento di sfornare una fantastica sorpresa eccola!!!

I nostri panettoncini ripieni al semifreddo

prendiamo un panettoncino

ricaviamo un cappello

svuotiamo il panettoncino

inseriamo la cremosa farcitura

ed il risultato è un'assoluta delizia

I panettoncini saranno disponibili su ordinazione entro il 10 dicembre sia per il 24 dicembre che per il 31

La farcitura disponibile è:

Nocciola
Cioccolato Gianduia
Marroni (castagne)
Pistacchio
Crema

churrito, crepe con granella solo 5 euro

Sottozero Gelateria Caserta - promozione churrito e crepe

La nostra specialità è il sorriso e l'allegria che mettiamo nella nostra passione, e sappiamo che è importante condividerli.

Per questo motivo abbiamo avviato una serie di promozioni per regalarvi un podi dolcezza e coccole. La nostra prima edizione di un venerdì da Uhmm è stata un successo strepitoso tanti ci hanno fatto visita nella nostra gelateria di caserta per approfittare della promozione churrito + crepe con granella a soli 5 euro.

Per questo motivo abbiamo deciso di riproporre la promozione per tutti coloro che sono arrivati tardi e quindi anche venerdì 16 novembre la nostra piccola gelateria di caserta sarà lieta di regalare un po' di dolcezza a tutti per combattere il freddo!!

Non mancate!!

Sottozero Gelateria Caserta
Il gelato che fa bene al sorriso

dal gelato ai semifreddi

Ecco una novità della nostra piccola gelateria di Caserta:
il Tronchetto Fetta al Latte 

un gustoso rotolo di pan di Spagna al cioccolato ripieno di semifreddo al latte ed un croccante al cioccolato, e per finire una copertura di glassa a specchio al cioccolato e meringhe!

Tutto da provare insieme agli amici o da servire come dessert la domenica.

Non ci stanchiamo mai di sperimentare nella nostra gelateria, oltre il gelato infatti, prepariamo nuove ricette anche per i semifreddi, che ci piace condividere con i nostri amici di Caserta o magari con tutti coloro che passeggiano per le vie del centro

Tronchetto fetta al latte - sottozero gelateria caserta

churrito in gelateria a caserta

La novità per l'autunno e l'inverno è il nostro Churrito, nella nostra piccola gelateria di caserta abbiamo pensato ad una gustosa alternativa al gelato.


Una croccante e morbida pastella fatta con ingredienti semplici come farina, acqua, zucchero e sale, ricoperta di zucchero a velo e tanto buon cioccolato.

Uno snack caldo da gustare mentre si passeggia per le vie del centro di caserta, da provare in compagnia del nostro gelato.

sottozero gelateria caserta il churrito come alternativa al gelato

sottozero gelateria caserta promozione churrito

Prova subito questo snack tipico spagnolo, da gustare la sera in alternativa al cornetto o puoi portarlo a casa e servirlo caldo come dessert. Una piccola novità per aggiungere sempre prodotti nuovi tutti da gustare insieme al nostro gelato, il churrito è in esclusiva a caserta presso la gelateria sottozero, provalo subito!

Sottozero gelateria caserta

a caserta lo snack in gelateria

Lo snack si gusta in gelateria

lo snack di sottozero gelateria caserta

Qui nel piccolo laboratorio a caserta, nella nostra gelateria non smettiamo mai di sperimentare e provare nuove ricette per tentarvi ecco uno dei nostri snack con semifreddo al pistacchio, sorbetto al caffè e granella di amaretto, il tutto ricoperto di cioccolato fondente croccante!

Sottozero caserta, l'evoluzione del semifreddo.

Una giusta alternativa al gelato da asporto o al solito pasticcino domenicale, ideale per una simpatica cenetta tra amici o da gustare come snack in pieno relax.
Anche su ordinazione nel gusto che più vi piace ma con almeno 2gg d'anticipo.

semifreddi della gelateria sottozero di caserta

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torte e semifreddi sottozero

i semifreddi preparati nella gelateria sottozero di caserta

Come gelateria non ci limitiamo soltanto alla produzione di gelati e soprattuttto ci piace sperimentare ingredienti che provengono anche al di fuori del nostro territorio, cioé Caserta senza però rinunciare alla qualità che rendono le nostre produzioni davvero artigianali.


Ricotta e Pera
Se cercate un dolce ideale dopo un pranzo o una cena, oppure come torta per una festa ricotta e pera è quello che ci vuole, un preparato delicato ed armonioso per ingolosire il palato degli invitati.

Morbida e cremosa ricotta siciliana che abbraccia una gustosa pasta alla pera, mentre panna montata e latte levigano un croccante alle mandorle tra gli strati e un variegato con pera in pezzi, ricoperta alla fine di zucchero a velo mandorle pralinate


Sapori di Sicilia 
Gli ingredienti principi come sempre sono latte e panna montata, avvolgente pasta al gusto di mandorla con un croccante al pistacchio tra uno strato e l'altro la torta viene ricoperta con una glassa che riprende il tema dell'isola al sapore di pistacchio.

Sottozero gelateria Caserta