Tiramisù

Doppio strato! Uno di semifreddo mascarpone e uno di tiramisù, uhmmm

Il nostro semifreddo al tiramisù a due strati, delizioso dessert da gustare in ogni stagione. Il tiramisù in genere viene fatto risalire alla fine degli anni 60 nei pressi di treviso, dove un pasticciere crea la ricetta per far assaporare ai clienti le atmosfere della Germania in paese in cui aveva lavorato.




 

Dolci....Tramezzini!!!

Dolci Tramezzini, si proprio così...sono nati da un mio pranzo al volo a base di tramezzino, tonno pomodoro ed insalata e guardando incuriosita ciò che stavo mangiando mi chiesi e se fosse dolce?? *-*...e allora tornai in laboratorio e inizia a pensare come farli...quindi pan di spagna al cioccolato ripieno di semifreddo al latte con un crokkante di biscotti al cioccolato e pan di spagna neutro ripieno di semifreddo alla nocciola e il famoso crokkante Grisbì Nocciola ( frollini al cioccolato avvolti da una crema nocciola )....così tanti golosi si sono appassionati al Dolce Tramezzino...e su prenotazione in altri gusti riescono a stupire gli amici in un party insolito all'insegna dell'allegria. *-*

Sottozero

Mini GIOIE

Mini GIOIE

E così nascono le mie piccole GIOIE, semifreddi al latte con un cuore di mou, chiamate così xchè ispirate dalla Gioia e la passione che mi lega al mio lavoro e che ogni giorno mi da piccole e grandi soddisfazioni. La cosa più bella è pensare di vivere ogni giorno come un giorno nuovo alla scoperta di novità e nuovi legami con amici e clienti con i quali nel tempo si è instaurato un vero rapporto familiare...e quindi dedico a voi e loro tutti le mie Mini Gioie...!

Sottozero